エクアドル　アンデスレッドブラウン　焙煎豆200g

エクアドル　アンデスレッドブラウン　焙煎豆200g ＜エクアドルの優しい甘さと豊かなコーヒー感のマイルドコーヒー＞ エクアドルはコロンビアとペルーの間で赤道直下に位置しており、1830年にコロンビアから独立したエクアドル共和国の国名はスペイン語で赤道を意味する『Ecuador』に由来しています。 中央をアンデス山脈が縦断し、西の海岸線は亜熱帯、東のアマゾン川上流は熱帯雨林となり南米の中でも多様性に富んだ地理、気候をもってます。 コーヒー栽培は1920年から始まり、主に山岳地帯、太平洋側の丘陵地帯を中心に2万くらいの農家さんが栽培しており、そのほとんどは小規模農園です。 [当店では酸味と苦味のバランスが良い中煎りで焙煎しています。甘く香ばしいエクアドルを是非ご賞味ください] ナッツ　チェリー　カカオ　スイートネス 生産地：　マナビ県カスコル地区 標高　：　350~600m 品種　：　ティピカ、カツーラ等 精製　：　ウォッシュド 焙煎　：　中煎り（ハイロースト）

エチオピア　イルガチェフ　G1 コチャレ 焙煎豆200g

エチオピア　イルガチェフ　G1　コチャレ　200g焙煎豆 ＜エチオピアの名産地イルガチェフのフルーティーで甘いウォッシュドコーヒー＞ イルガチェフはエチオピアの南部シダモ地方の標高2000m程の高地にあります。ミネラルが多い火山性の土壌で1日の中の寒暖差が大きい等、コーヒーを栽培するのに非常に適した地域と言われています。 イルガチェフは現地の言葉で、湿地と草原という意味があり年間降水量が1200mmと多く、恵まれた水源を生かしてウォッシュド精製が多く雑味の無いクリーンなコーヒーを作り出しています。 [当店ではフレッシュなフルーティーさが楽しめる浅煎りで焙煎しております。甘くフルーティーなモカコーヒーを是非ご賞味ください！] レモン　黄桃　モカフレーバー　スィートネス 生産地：　ゲデオ県　イルガチェフ郡　コチャレ地区 標高　：　1800~2070m 品種　：　在来種 精製　：　ウォッシュド 焙煎　：　浅煎り（ミディアム）

グァテマラ　アンティグア　ラ　アゾテア　焙煎豆200g

グァテマラ　アンティグア　ラ　アゾテア　焙煎豆200g ＜濃厚なフルーティーな香りと甘く紅茶のような後味の浅煎り＞ グァテマラの古都アンティグアは世界遺産の美しい街並みがあり、その周辺地域は良質なコーヒーを産出することで世界的に評価されています。 1880年代にグァテマラで最初のコーヒー栽培を始めたのがこの地区で、アグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山と３つの火山に囲まれているミネラル豊富な火山生土壌や雨季と乾季がハッキリして夜の冷え込みがしっかりある気候等が良質な風味の源になっています。 アゾテア農園はアンティグア北部にありその歴史は長く1983年まで遡ります。伝統ある農園ですが最新技術にも積極的に取り組んでいて両者の融合により素晴らしい品質のコーヒーを作り続けています。 [当店では色々な香味が重なりフレッシュなフルーツ感が楽しめる浅煎りで焼いています。グアテマラの定番アンティグア　アゾテアを是非ご賞味ください] 青リンゴ　ライム　オレンジ　ダージリンティ 農園名：　アゾテア農園 標高　：　1600m 品種　：　ブルボン 精製　：　ウォッシュド 焙煎度：　浅煎り

インドネシア　マンデリン　ビンタンリマ　焙煎豆200g

インドネシア　マンデリン　ビンタンリマ　焙煎豆200g ＜マンデリン特有のアーシーさと深いコクの五つ星マンデリン＞ ビンタンリマには美味しい理由があります。 インドネシア　スマトラ島北中部のトバ湖周辺のマンデリンコーヒーを生産する地区の中でもエリアをリントン　ニフタ及びパランギナンに限定して、その生産を信頼できる輸入業者さん、仲買人さん、さらに小農家さんまで指定して一貫管理しています。そのため収穫、精製、乾燥、選別、輸出まで全ての行程をスピーディーで品質良く仕上げることができます。 [当店では深いコクとマンデリン特有のアーシーさがしっかり感じられる深煎りで焼き上げています。シルキーでマンデリンらしい香りのビンタンリマを是非ご賞味ください！] アーシー　スパイス　オレンジ　グッドビター 生産地　スマトラ島リントン　ニフタ及びパランギナン 標高　　1400~1500m 品種　　ティピカ系 精製　　スマトラ式 焙煎度　深煎り（フレンチロースト）