1/8

パナマ　バホモノ農園　焙煎豆200g

¥1,500

パナマ　バホモノ農園　焙煎豆200g

＜パナマの名産地ボケテの豊かな香りとコクのコーヒー＞

バホモノ農園はパナマの中でも比較的新しい農園でバルー火山の東側の渓谷にあるボケテ地区にあります。土壌は火山性土壌、カリブ海と太平洋に挟まれ、海から水蒸気が多く流れ込む影響で雨が多く冷涼な気候が維持されます。またコーヒーのシェードツリーとなる木も豊かな地域であり、トロピカルフルーツ等の木々によって作られる影の中でコーヒーはゆっくりと育ちます。その特徴のある地形、独特の気候によってこの地域ならではの風味が生まれボケテ地区はCOE等の品評会で上位を独占するパナマ屈指の栽培エリアと呼ばれています。

[当店では風味とがコクしっかり出てくる中煎りで焙煎しております。パナマの深い味わいを是非ご賞味ください]

ライム　アーモンド　ダークチョコレート　はちみつ　

生産地：　ボケテ地区アルトキエル　バホモノ農園
標高　：　1350m~1650m
品種　：　カツーラ、カツアイ
精製　：　ウォッシュド
焙煎　：　中煎り（シティロースト）　